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瓜子仁不如瓜子貴?

  “瓜子脫了皮應該比帶皮的瓜子貴不少,可是市場上的瓜子仁怎麽比瓜子還便宜呢?”秋冬正是瓜子銷售的旺季,不少市民發現,市場上出現了瓜子仁價格低于瓜子的現象,讓人不解。一些瓜子批發零售商向記者透露,這些便宜瓜子仁的原料往往不好。

  7日上午,記者來到了位于清水路上的一家生産銷售瓜子的商鋪,商鋪的老板正不斷翻炒著爐裏的瓜子,有不少市民前來購買。

  “老板,瓜子多少錢一斤?”記者問道。“一共有兩種,一種是7塊錢,另一種是8塊錢。”“瓜子仁多少錢一斤?”“5塊錢一斤。”瓜子仁怎麽比瓜子還便宜?記者十分不解,店老板則表示不清楚原因。

  隨後,記者又來到與這家店鋪相鄰的一處店面,這家店裏普通瓜子的價格與前一家店裏的價格相同。“現在沒有瓜子仁,如果要的話可以預訂,等幾天再過來拿,8月份的時候價格在3-4元,現在具體多少錢不是很清楚。”店主告訴記者。“脫了殼,瓜子仁應該很貴才是,爲什麽與瓜子比起來不貴反而更便宜呢?”對記者的疑問,這位店老板向記者道出了其中的玄機,原來便宜的瓜子仁有的是陳瓜子,或者個頭小的瓜子,炒了之後處理賣的。還有的是專門榨葵花籽油的瓜子,本身就比較便宜,這些榨油的瓜子去年收購價格才幾毛錢一斤。據這家店老板介紹,市場上帶殼的瓜子大多都是用的專做炒貨用的葵花品種,這些葵花品種的價格一直很高,所以才會出現有些瓜子仁比瓜子還便宜的情況。

  記者了解到,目前我市市場上的瓜子大部分來自內蒙古、新疆、東北等地,市民在選購瓜子時要注意選擇顆粒飽滿、個頭均勻的産品。

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